東陂是首批國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)、城鄉(xiāng)融合發(fā)展省級中心鎮(zhèn)試點，是全省168個中心鎮(zhèn)之一，總?cè)丝?.3萬人。轄內(nèi)有國家5A級景區(qū)連州地下河、馮達飛紀念館、廣東省立文理學(xué)院舊址、馬頭陂水經(jīng)濟等優(yōu)勢資源，擁有東陂臘味、花卉、文旅等一批富民興村強鎮(zhèn)特色產(chǎn)業(yè)。

　　一是延伸產(chǎn)業(yè)鏈，從單一向多元發(fā)展。傳統(tǒng)臘味只能在干燥、寒冷的秋冬制作，是時令食品。通過大力引進龍頭企業(yè)，打造東陂臘味產(chǎn)業(yè)園，完善產(chǎn)品研發(fā)機制，讓臘味生產(chǎn)不用“看天吃飯”，破解特色產(chǎn)業(yè)臘味受季節(jié)性限制的問題，實現(xiàn)一年四季全天候供應(yīng)。同時，深挖市場潛力，緊跟消費者需求，在保留傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，提升現(xiàn)代化、自動化生產(chǎn)能力，研發(fā)預(yù)制臘味煲仔飯等關(guān)聯(lián)產(chǎn)品，將東陂臘味做成預(yù)包裝的成品或半成品菜肴，并朝零食化和即食性方向發(fā)展。

　　二是拓寬銷售鏈，從線下向線上融合。線上銷售能夠打破時間和空間的限制。消費者可以隨時隨地通過網(wǎng)絡(luò)購買臘味產(chǎn)品，不受店鋪營業(yè)時間和地理位置的限制，大大提高了購買的便利性。借助直播帶貨的發(fā)展形勢，構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+臘味銷售”模式，大力建設(shè)電商銷售基地，加強電商人才培養(yǎng)，把抖音、淘寶、京東、微信小程序商城等線上渠道建成東陂臘味企業(yè)的銷售主陣地，著力提升東陂臘味線上銷售渠道，推動“雙線”互動發(fā)展。

　　三是整合資源，做好區(qū)域品牌的宣傳維護。建立政府、商會、企業(yè)三級聯(lián)動監(jiān)管協(xié)調(diào)機制，依托臘味行業(yè)協(xié)會，整合本地的企業(yè)資源，嚴格把控東陂臘味的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量，嚴控原料與工藝，用高質(zhì)量打造優(yōu)質(zhì)口碑。實行以創(chuàng)區(qū)域品牌與企業(yè)創(chuàng)名牌相輔相成的路子。目前，東陂臘味上規(guī)模、上檔次企業(yè)16家，省重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)2家，取得“SC”認證臘味企業(yè)18家。諸如“富瑭”“關(guān)遂昌”“林泉”“和香隆”以及“匯棉”等品牌年銷售額均超過千萬元。充分發(fā)揮企業(yè)、市場、政府和社會各方面作用，積極構(gòu)建政府培育、企業(yè)爭創(chuàng)、市場引導(dǎo)、社會評價的品牌提升工作格局，不斷擴大東陂臘味的品牌知名度。