根據《連州市2019年餐飲環(huán)節(jié)餐具監(jiān)督抽檢工作方案》，連州市市場監(jiān)督管理局近期對餐飲環(huán)節(jié)的餐具進行了監(jiān)督抽檢工作，共抽檢40批次，抽樣檢驗合格樣品35批次，不合格樣品5批次，其為大腸菌群不合格。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況通告如下：

一、總體情況：餐具抽檢40批次，不合格5批次。

二、不合格產品情況：

1、連州市大路邊中學使用的“碗”（抽樣日期：2019.09.05）1批次，大腸菌群（單位：/50cm2）為檢出，不符合技術指標“不得檢出”的規(guī)定。檢驗機構為清遠市食品檢驗中心。

2、連州市第二中學（第一食堂）使用的“碗”（抽樣日期：2019.09.04）4批次，大腸菌群（單位：/50cm2）為檢出，不符合技術指標“不得檢出”的規(guī)定。檢驗機構為清遠市食品檢驗中心。

連州市場監(jiān)督管理局及時對不合格產品經營者進行調查處理，依法查處違法經營行為，督促企業(yè)履行法定義務，并將相關情況記入食品經營者食品安全信用檔案。查處情況由連州市市場監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關信息可在連州市市場監(jiān)督管理局網站上查詢。

食品安全消費提示：連州市市場監(jiān)督管理局提醒您應當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品；不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關注食品抽檢信息公布，如發(fā)現危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打舉報投訴電話12345、12315。

    特此通告。

　　附件：1本次檢驗項目.doc 
          2食品抽檢合格信息2019-19.xls 
          3食品抽檢不合格信息2019-19.xls 
          4關于部分檢驗項目的說明.doc